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Pourquoi Herman ?
Mademoiselle Virginie Herman, propriétaire-rentière domiciliée à Éprave, fit une importante donation à la ville de Saint-Hubert. L'acte de donation fut passé devant Maître Pilaine, Notaire à Rochefort le 25 janvier 1887. Cette donation devait servir à la fondation d'un hospice à Saint-Hubert destiné à recevoir les pauvres vieillards des deux sexes.
Mademoiselle Herman était née à Saint-Hubert le 28 février 1809. Elle était la fille de François Herman, Président du Tribunal Civil de Saint-Hubert et de Gérardine Jacques. Elle avait un frère, Gustave, avocat, décédé à Éprave le 6 mars 1868.
Origine de la chapelle
Suite aux différents décès survenus dans sa famille, Mademoiselle Herman fit construire une chapelle funéraire sur une propriété lui appartenant à Saint-Hubert.
La construction de cette chapelle a eu lieu entre 1872 et 1874. Le 7 mars 1874 a eu lieu l'exhumation des corps de Monsieur et Madame Herman et de leur fils afin de les inhumer dans le caveau de famille construit dans la chapelle.
Quelques dates importantes
21 janvier 1887 : première réunion de la Commission des Hospices, ancêtre des CPAS. 10 janvier 1899 : présentation de divers avant-projets pour la construction du Home. L'architecte choisi est Monsieur Van de Wyngaert, architecte à Arlon. 12 novembre 1902 : un Arrêté Royal autorise la construction de l'hospice. 9 décembre 1902 : Nestor Martin fait un don de 20.000 francs pour aider à la construction de l'hospice. 1 août 1904 : signature d'une convention entre la Commission administrative des Hospices Civils de Saint-Hubert et les sœurs de la Charité de Namur. Trois sœurs seront chargées de désservir l'hospice Herman. 17 avril 1905: Les trois sœurs de la Charité prennent possession du bâtiment. 1 mai 1905 : Ouverture officielle de l'Hospice Herman - 4 personnes y rentreront ce jour-là. 30 avril 1966 : départ des sœurs de la Charité pour cause de manque de personnel. 8 juillet 1976 : Création des Centres Publics d'Aide Sociale ( CPAS ) et reprise de la gestion du Home Herman.